Kuliner

Langganan Lontong Tahu di Lelateng dari Pegawai Hingga Pejabat

 Kamis, 28 Juli 2022, 23:35 WITA

beritabali/ist/Langganan Lontong Tahu di Lelateng dari Pegawai Hingga Pejabat.

IKUTI BERITAJEMBRANA.COM LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Beritajembrana.com, Negara. 

Pedagang lontong tahu, Misnawi (65) atau akrab dikenal Pak Lawe sudah dikenal khususnya bagi warga sekitar di Lateng, Kelurahan Lelateng, Kecamatan Negara.



Selain berjualan lontong tahun sudah 43 tahun di perempatan lampu merah bekas Kantor Lurah Lelateng. Langganannya pun juga banyak dari mulai anak muda, pegawai hingga pejabat.

Setidaknya lapak tersebut ada 4 toko yang berjualan lontong tahu di perempatan lampu merah bekas Kantor Lurah Lelateng itu, salah satunya Pak Lawe.

Cita rasa lontong tahu yang melegenda dengan bahan dasar bumbu kacang, tahu, dan kecambah ini hanya ada di Jembrana yang merupakan hasil racikan menu khas madura.  

"Awalnya orang tua yang merantau ke Jembrana dan hanya mempunyai keahlian berjualan lontong tahu tahun sejak tahun 1960. Hingga pada tahun 1979 saya sudah berdagang lontong tahu, resep dari orang tua dijalani sampai saat ini," ungkapnya. 


Halaman :