Kuliner

Kuliner Lontong Pesor Khas Jembrana Diburu Saat Kuningan

 Sabtu, 18 Juni 2022, 21:00 WITA

beritabali/ist/Kuliner Lontong Pesor Khas Jembrana Diburu Saat Kuningan.

IKUTI BERITAJEMBRANA.COM LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Beritajembrana.com, Negara. 

Sajian khas kampung yakni lontong pesor khas Jembrana merupakan kuliner dengan cita rasa tersendiri. Sajian lontong, sayur dan kotoran minyak ini sungguh sangat nikmat apalagi ditemani kerupuk. 



Salah satu pedagang yang menjual lontong pesor, rujak buah, dan cendol adalah Sri Wulandari (53). Berjualan di Jalan Danau Buyan Gang 8, Lingkungan Ketapang Kelurahan Lelateng mengatakan, Sri mengaku sudah melayani pelanggannya sudah 15 tahun di depan rumah miliknya. 

Ia buka dari jam 11.00 WITA hingga tutup 17.00 WITA. Ia mempunyai ciri khusus dimana pembeli siap antre hanya untuk menikmati olahan lontong pesor, lontong cantok dan rujak buah. 

Setiap hari memasak sejak pukul 20.00 WITA hingga pagi jam 05.00 WITA. Ia membeli bahan di pasar pagi. Adapun bahan-bahannya adalah lontong sebanyak 8 kg dimasak, sayur kangkung, kecambah, pepaya muda, kol, daun sawi hijau, dan kotoran minyak kelapa. 

Semuanya dilakukan sendiri karena anak dan suami bekerja. Meski begitu, pelanggan merasa puas dengan caranya yang khusus dilakoni sendiri. 


Halaman :