Lawar Klungah, Buat Rasa Kangen Kumpul dengan Keluarga - Beritajembrana.com

Kuliner

Lawar Klungah, Buat Rasa Kangen Kumpul dengan Keluarga

Jumat, 19 November 2021 | 18:00 WITA
Lawar Klungah, Buat Rasa Kangen Kumpul dengan Keluarga

beritabali/ist/Lawar Klungah, Buat Rasa Kangen Kumpul dengan Keluarga.

DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
Beritajembrana.com, Negara.
Lawar klungah umumnya merupakan kuliner khas Jembrana. Tak seperti lawar pada umumnya, lawar klungah terbuat dari bahan dasar klungah atau kelapa muda yang belum berisi daging. 
Di hari raya umat Hindu saat ini, masakan lawar Klungah ini masih menjadi menu favorit warga Jembrana. Seperti salah satu warga Kelurahan Banjar Tengah, Kecamatan Negara, Kabupaten Jembrana I Nengah Seraya (81) mengatakan, dirinya rutin setiap hari raya, baik Galungan maupun Kuningan membuat Lawar Klungah. 
"Masakan ini (lawar Klungah), bukan saja menjadi ciri khas Jembrana, tapi lebih dari pada itu. Ini membuat rasa kangen kumpul dengan keluarga" kata seraya.
Menurutnya, proses dari pembuatan lawar klungah ini menjadi wadah untuk saling bercerita satu sama lain saat anggota keluarga kumpul di hari raya. 
"Ya, ketika membuat lawar itu kan bisa ngobrol dengan anak dan cucu. Apalagi pas metektekan (mencingcang lawar) pasti banyak cerita yang keluar," sambungnya.
Di samping itu lanjut Seraya, hampir sebagian besar para anak muda di Jembrana bisa membuat lawar kelungah. Bagian klungah yang digunakan sebagai lawar adalah batoknya yang masih lentur. 
Halaman :

TAGS : Berita Jembrana Berita Bahasa Bali Berita Berbahasa Bali Berita Jembrana Terkini Berita Jembrana Hari Ini Beritajembrana Informasi Jembrana


The Best Cargo Company in Bali | Air and Sea Shipping in Bali

We are Your Experienced and Reliable Freight Forwarding Partner in Bali. Bali Cargo, Bali Freight Forwarder, Bali Shipping. Worldwide Cargo Logistics and Freight Forwarder in Bali, Air Freight Services, Sea Freight Services. Contact us Today 0811388874



Wisata Lainnya :


Berita Lainnya